Ensalada valenciana

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Receta deEnsalada valenciana

Receta enviada por jaccis

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Descripción de la receta Ensalada valenciana

Es una ensalada típica de la huerta de valencia. Con atún en salazón, lechuga, tomates y aceitunas entre otros ricos y refrescante ingredientes.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 19 Mayo de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada valenciana?

200 gr de atún en salazón
1 lata de aceitunas negras
1 lechuga
3 cebolletas
2 pimientos verdes
1 pepino

1 kg de tomate de ensalada
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Aceite a gusto
Vinagre a gusto

¿Cómo se prepara Ensalada valenciana?

Ponemos en un recipiente con agua y un poco de vinagre el atún sumergido durante 15 minutos, lo sacamos, lo troceamos como si fuesen migas de bacalao lo reservamos.
Troceamos todos los ingredientes, los echamos en una fuente y le añadimos el atún. Removemos para mezclarlo todo bien
Repartimos las aceitunas negras y lo aderezamos con pimienta, sal, aceite y vinagre, hasta conseguir el sabor que creamos conveniente.
Esta ensalada se puede hacer para picar cuando hagamos una paella o para la utilidad que le queramos dar.
Esta riquísima.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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