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Ensalada valenciana

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Receta deEnsalada valenciana

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Receta enviada por jaccis
42 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada valenciana

Es una ensalada típica de la huerta de valencia. Con atún en salazón, lechuga, tomates y aceitunas entre otros ricos y refrescante ingredientes.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 19 Mayo de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada valenciana?

  • 200 gr de atún en salazón
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 1 lechuga
  • 3 cebolletas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pepino
  • 1 kg de tomate de ensalada
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Aceite a gusto
  • Vinagre a gusto

¿Cómo se prepara Ensalada valenciana?


Ponemos en un recipiente con agua y un poco de vinagre el atún sumergido durante 15 minutos, lo sacamos, lo troceamos como si fuesen migas de bacalao lo reservamos.
Troceamos todos los ingredientes, los echamos en una fuente y le añadimos el atún. Removemos para mezclarlo todo bien
Repartimos las aceitunas negras y lo aderezamos con pimienta, sal, aceite y vinagre, hasta conseguir el sabor que creamos conveniente.
Esta ensalada se puede hacer para picar cuando hagamos una paella o para la utilidad que le queramos dar.
Esta riquísima.



La receta Ensalada valenciana tiene 1 comentarios

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Avatar de mauriziocorti mauriziocorti

Hola, muy buena receta.gracias.
Un beso desde Roma Ensalada valenciana. mauriziocorti el 20-01-2009

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