Ensalada valenciana

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jaccis 42 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción0 Minutos

Receta para10 personas

Dificultad Fácil

Envíada el19/05/2008

Leída 10433 Veces

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Descripción de la receta ensalada valenciana

Es una ensalada típica de la huerta de valencia. Con atún en salazón, lechuga, tomates y aceitunas entre otros ricos y refrescante ingredientes.

¿Qué ingredientes necesito para preparar ensalada valenciana?

Atún en salazón.200 grs.
Aceitunas negras 1 lata.
1 lechuga.
3 cebolletas.
2 pimientos verdes.
1 pepino.

1krgs. de tomate de ensalada.
Sal a gusto.
Pimienta a gusto.
Aceite a gusto.
Vinagre a gusto.

¿Cómo se prepara ensalada valenciana?

Ponemos en un recipiente con agua y un poco de vinagre el atún sumergido durante 15 minutos, lo sacamos, lo troceamos como si fuesen migas de bacalao lo reservamos.
Troceamos todos los ingredientes, los echamos en una fuente y le añadimos el atún. Removemos para mezclarlo todo bien
Repartimos las aceitunas negras y lo aderezamos con pimienta, sal, aceite y vinagre, hasta conseguir el sabor que creamos conveniente.
Esta ensalada se puede hacer para picar cuando hagamos una paella o para la utilidad que le queramos dar.
Esta riquísima.

La receta ensalada valenciana tiene 2 comentarios

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